收藏！江蘇大米企業(yè)親自總結(jié)的大米做法

　　牛肉和番茄飯

　　材料科學(xué)：

　　1碗米飯，2個(gè)西紅柿，100克牛里脊肉，1個(gè)雞蛋，一些蔥和姜的鹽，料酒，色拉油，水，醬油，水店粉，糖和香油

　　實(shí)踐：

　　1.牛肉片，番茄片，蔥段，姜片，雞蛋碎

　　2.將牛肉放入容器中，加入鹽，料酒，色拉油和淀粉，拌勻，腌制約30分鐘

　　3.加熱少許油，將牛肉炒至變色

　　4.將一湯匙油倒入鍋中，翻炒蔥和姜片

　　5.炒西紅柿，加水，醬油，料酒，糖和少許鹽煮沸，然后調(diào)味

　　6.加入牛肉片，倒入雞蛋液，倒入少許麻油

　　7.灌裝

　　豌豆飯

　　材料科學(xué)：

　　大米，豌豆，白菜，蘑菇

　　實(shí)踐：

　　1.將豌豆洗凈，將白菜和香姑洗凈，切成絲

　　2.洗凈米飯，并在電飯鍋中加一些開水

　　3.加熱平底鍋，倒入一些油，將蘑菇切碎，加入白菜切碎，翻炒，然后加入鹽和胡椒粉調(diào)味

　　4.攪拌豌豆

　　5.打開電飯鍋，快速倒入炸好的蔬菜和蔬菜汁，稍微攪拌，然后繼續(xù)燉煮的米飯

　　菠蘿炒飯

　　材料科學(xué)：

　　蝦/蝦，雞胸肉，胡蘿卜，菠蘿塊，腰果，泰國大米

　　實(shí)踐：

　　1.去殼，將蝦切成小塊，用鹽，白胡椒粉和白葡萄酒腌制10分鐘

　　2.將雞胸肉切丁，用鹽，白胡椒粉和白葡萄酒腌制10分鐘

　　3.將豌豆豌豆放入沸水中，移開備用。胡蘿卜和菠蘿切成小方塊。浸泡在淡鹽水中

　　4.加熱鍋中的油，將切丁的雞肉炒至熟，然后將其倒出以備后用

　　5.加熱鍋中的油，將蝦炒至熟，即可食用

　　6.加熱鍋中的油，將胡蘿卜和豌豆切丁炒熟

　　7.攪拌均勻切丁菠蘿。加入雞丁和蝦丁

　　8.加入姜黃粉，炒勻，放入蒸大米，炒勻，加鹽調(diào)味，撒上腰果