〖媒體專訪〗沈愛保：子承父業(yè)追逐創(chuàng)業(yè)夢

和鳳鎮(zhèn)南京晶健農(nóng)業(yè)科技有限公司、南京晶健米業(yè)有限公司總經(jīng)理沈愛保子承父業(yè)，拒絕因循守舊。多年來，他敢闖敢試敢拼，積極開拓外地市場，擴大生產(chǎn)規(guī)模，帶動了更多村民增收致富，成為了南京及周邊糧食加工行業(yè)中的佼佼者。

　　晶健米業(yè)（原傳健糧食加工廠）是沙塘庵糧食市場內(nèi)的一家老牌糧食加工企業(yè)，創(chuàng)辦人沈傳健是方圓幾十里出了名的致富能人。2003年，20歲的沈愛保大學畢業(yè)后，沒有留戀大城市的安逸生活，毅然決定跟隨父親沈傳健的步伐，返鄉(xiāng)投身農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)。那時候，傳健糧食加工廠年加工大米6000噸，產(chǎn)值不到2700萬元。為了拓寬銷售渠道，沈愛保只身一人奔波于外地大米批發(fā)市場，四處尋找合作伙伴，雖然歷經(jīng)磕磕絆絆，但陸續(xù)在安徽、四川、浙江等地打開了局面。
　　良好的誠信和過硬的產(chǎn)品質(zhì)量就是贏得市場的根本保證。多年來，沈愛保從原糧收購，到產(chǎn)品加工、檢測，都要嚴格把關，每批產(chǎn)品都必須達到百分之百合格才能發(fā)往市場，市場反饋也是好評如潮?，F(xiàn)在，沈愛保的傳健糧食加工廠年加工大米達5萬噸，銷售額突破1.2億元，儼然成為沙塘庵糧食市場內(nèi)的“龍頭老大”。每年，加工廠與周邊農(nóng)戶簽訂水稻收購訂單，指導農(nóng)戶種糧并負責收購，同時還吸收了周邊30多名村民進廠打工，人均年收入6萬多元。
　　沈愛保告訴記者：“下一步將在周邊的農(nóng)戶簽訂訂單銷售，預計5000多畝，品種我們自己提供，然后我們統(tǒng)一收購，但是比市場價格高到2-5元，共同帶動周邊農(nóng)民致富?！?/span>
　　最溧水/今日溧水特約記者 楊國棟