南京晶健米業(yè)有限公司
全國放心糧油示范加工企業(yè) 水韻蘇米核心企業(yè)

 

全省第一還不夠!溧水農(nóng)田是這樣C位出道的…

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來源:最溧水網(wǎng)址:http://www.ls114.cn/thread-429672-1-1.html
今年建設(shè)2.57萬畝,預(yù)計(jì)2020年實(shí)現(xiàn)全覆蓋,形成了一批批特色糧食品牌,帶動(dòng)消費(fèi)升級(jí),促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展
  “過來搭把手,幫忙把米袋扛上去?!边B日來,和鳳鎮(zhèn)沙塘庵糧食市場一片忙碌,作為南京地區(qū)最大的糧食加工交易批發(fā)市場之一,這家市場的大米遠(yuǎn)銷全國各地。
  沙塘庵糧食市場興旺的背后是有和鳳鎮(zhèn)萬畝有機(jī)良田和全區(qū)20多萬畝有機(jī)農(nóng)田的支撐,目前,通過高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田整治,全區(qū)20多萬畝有機(jī)農(nóng)田土地優(yōu)良率達(dá)93%,在全省排名第一,嚴(yán)把了糧食種植源頭關(guān)、加工關(guān)、銷售關(guān),使我區(qū)糧食品牌聲名遠(yuǎn)播。
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  種植  農(nóng)田整治從源頭把控
   
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  天剛蒙蒙亮,沈明頭就和妻子兩個(gè)人來到田間,開始新一天的勞作。
  “春爭日,夏爭時(shí)”,作為和鳳鎮(zhèn)的種糧大戶,沈明頭深知作為一個(gè)莊稼人,時(shí)令對(duì)于莊稼種植的重要性。整地、運(yùn)苗、插秧,整個(gè)水稻的種植先機(jī),他都牢牢抓住了??粗砼詢蓚?cè)綠油油的千余畝水稻染綠了田野,他知道今年又將是一個(gè)豐收年。
  日光漸盛,工人們已陸續(xù)來到田間,遠(yuǎn)處一臺(tái)轟轟作響的藍(lán)色貨車緩緩駛來,打破了晨間的寧靜。貨車上馱著一個(gè)橢圓形的白色容器,好幾根管子從里面伸出來?!八疽堰M(jìn)入抽穗揚(yáng)花期,也是病蟲害的高發(fā)期,這兩天要給稻子噴灑農(nóng)藥,防止病蟲害。”沈明頭一邊說,一邊招呼著工人往田間散去。
  沈明頭完全繼承了莊稼人的實(shí)誠質(zhì)樸,尤其在莊稼種植上,更是小心謹(jǐn)慎,按部就班。對(duì)于農(nóng)藥使用這塊兒,他們嚴(yán)格按照區(qū)植保站配方使用,嚴(yán)禁高濃度的農(nóng)藥,還配以肥水管理,按苗情追肥,保證種出來的糧食綠色無公害。
  據(jù)了解,沈明頭承包的千余畝良田經(jīng)過了高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田整治,從種植到收割基本實(shí)現(xiàn)了全程機(jī)械化,這讓他也省了不少心,極大提高了效率,每畝最高可實(shí)現(xiàn)1200斤的產(chǎn)量。
  同樣在東屏街道和平、愛民村,原先屬于典型的“油條溝”、“燒餅田”的5000余畝農(nóng)田,經(jīng)過高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田整治,農(nóng)田整齊劃分成若干田塊,每個(gè)田塊2000平方米。田塊中間預(yù)留了一條約5米寬的道路,鋪設(shè)成水泥路,方便大型農(nóng)機(jī)進(jìn)出,整治后土地經(jīng)過流轉(zhuǎn)實(shí)現(xiàn)了種植規(guī)?;?。
  我區(qū)通過高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田整治,增強(qiáng)工程區(qū)灌溉、排澇、降漬、防旱功能;提高耕地內(nèi)在質(zhì)量,改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件、農(nóng)村生態(tài)環(huán)境和農(nóng)民居住環(huán)境,全面提高農(nóng)田質(zhì)量,增加有效耕地面積,增強(qiáng)糧食安全保障能力。
  2017年,我區(qū)主要完成2016—2017兩個(gè)年度的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田項(xiàng)目,總建設(shè)面積5.95萬畝,2018年將實(shí)施高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田項(xiàng)目有5個(gè),2.57萬畝,約占全市總計(jì)劃的60%,預(yù)計(jì)2020年實(shí)現(xiàn)全覆蓋。

  加工  三道工序確保糧食生產(chǎn)關(guān)


  眼見秋色漸濃,稻谷即將收割入倉,走進(jìn)和鳳鎮(zhèn)沙塘庵糧食市場,那里更是一片忙碌。作為南京地區(qū)最大的糧食加工交易批發(fā)市場之一,這家市場的大米遠(yuǎn)銷全國各地。
  糧食加工車間內(nèi),一臺(tái)臺(tái)機(jī)器正轟轟作響,顆顆瑩潤飽滿的米粒從設(shè)備上傾瀉而下,空氣中彌漫著米粒和稻殼的香氣。目前,市場內(nèi)共有16家糧食加工企業(yè),30多條大米加工生產(chǎn)線全部嚴(yán)格把控除塵、磁選、色選、包裝等關(guān)鍵步驟,經(jīng)過無公害達(dá)標(biāo)檢驗(yàn),才能裝袋銷售。
  “糧食加工經(jīng)過三道程序,除塵、磁選、色選,先用一個(gè)大的震動(dòng)清理篩,把大的雜質(zhì)灰塵清理掉,通過磁選把有關(guān)金屬物篩選出來,最后將有病斑、色劣的糧食除去。另外,這里加工的大米是純天然的,嚴(yán)禁著色、放拋光顏料?!笔袌鰞?nèi)加工人員介紹。
  再往市場內(nèi)走,還有一家名為南京晶健米業(yè)有限公司,經(jīng)過二十多年的發(fā)展,現(xiàn)已轉(zhuǎn)型為一家集糧食儲(chǔ)存、加工、運(yùn)輸、貿(mào)易一體化的現(xiàn)代化糧食物流企業(yè),成為南京沙塘庵糧食市場園區(qū)加工企業(yè)的“龍頭”。擁有全自動(dòng)現(xiàn)代化加工生產(chǎn)線1條,烘干中心1座、烘干設(shè)備6臺(tái),糧食倉儲(chǔ)能力1萬噸,計(jì)量地磅1臺(tái),日加工大米能力300噸,年生產(chǎn)能力10萬噸的現(xiàn)代化大米生產(chǎn)線。
  南京晶健米業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人沈愛保介紹,他們將農(nóng)民、土地、產(chǎn)業(yè)串聯(lián)起來,依托萬畝良田生產(chǎn)基地,帶動(dòng)周邊賦閑農(nóng)民,形成糧食生產(chǎn)、加工、銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈。如今,晶健米業(yè)與周邊糧食合作社、家庭農(nóng)場、農(nóng)戶簽訂了5000余畝優(yōu)質(zhì)水稻,簽訂定向“一對(duì)一”銷購“訂單”,指導(dǎo)農(nóng)民種,幫助農(nóng)民賣,確保糧食增效、農(nóng)民增收。

            銷售品牌化帶動(dòng)消費(fèi)升級(jí)

   
南京晶健米業(yè)加工廠

  晶健、公正、湫湖、蘇稞、寧貴、晶湖皇等一大批大米品牌獲得國家和省、市馳名商標(biāo)、名牌產(chǎn)品,為全區(qū)糧食品質(zhì)安全提供了有力保障。
  “品牌農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的顯著標(biāo)志,也是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、提升農(nóng)業(yè)市場競爭力和綜合效益的重要途徑。擁有中國馳名商標(biāo)后,將推動(dòng)企業(yè)不斷壯大,提高全區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品的知名度和市場占有率,助推我區(qū)農(nóng)業(yè)快速發(fā)展?!眳^(qū)農(nóng)業(yè)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。
  據(jù)悉,申請(qǐng)“湫湖”牌大米的南京沙塘庵糧油實(shí)業(yè)有限公司是一家糧食收購、加工、儲(chǔ)存、銷售于一體的公司。所產(chǎn)大米銷往江蘇、上海、浙江、安徽等省市,為做響品牌,公司于2003年注冊(cè)了“湫湖”牌大米商標(biāo),選用優(yōu)質(zhì)糯稻、粳稻為原料,采用多道加工工序,經(jīng)色選、拋光等先進(jìn)工藝,產(chǎn)品色澤光亮、清香,2014年,湫湖大米被評(píng)為“江蘇省最受消費(fèi)者喜愛的綠色食品。
  “這種米口感柔軟,粘性介于南粳46號(hào)與秈米之間,沒有南粳46號(hào)的糖分高,又比秈米松軟,價(jià)格卻比南粳46號(hào)便宜一半,很受市場歡迎?!蹦暇┥程菱旨Z油實(shí)業(yè)有限公司董事長陳傳海介紹,他們視品質(zhì)如生命、品牌為效益,公司一直認(rèn)真實(shí)行IS09000認(rèn)證體系,對(duì)下轄加工廠實(shí)行“三統(tǒng)一”管理,建立自由原糧生產(chǎn)基地。
  “產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;辛?,下一步我們主攻品牌化,讓我們沙塘庵的糧食品牌走出去!”沈愛保也對(duì)自己的產(chǎn)品信心滿滿。據(jù)悉,2017年,南京晶健米業(yè)注冊(cè)的“晶健”牌大米商標(biāo)被評(píng)為南京市名牌產(chǎn)品,在抓好產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí),公司制定了品牌創(chuàng)建計(jì)劃,出臺(tái)了一系列管理制度,并借助各種宣傳渠道和媒體進(jìn)行了廣泛宣傳,使“晶健”牌大米享譽(yù)省內(nèi)外。目前,產(chǎn)品暢銷于南京、浙江、云南、海南等地。
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溧水/今日溧水記者 韋蔣 特約記者 楊國棟


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